14 (1) апреля православная церковь отмечает память преподобной Марии Египетской, которую считают покровительницей кающихся женщин. В народе этот день называли Марья — Пустые щи.
Откуда взялось такое необычное название? Есть два объяснения. Первое — вполне прозаическое. К апрелю у крестьян обычно выходил запас капусты, поэтому густые щи — такие, чтобы «ложка стояла» — до нового урожая сварить уже можно было не надеяться. За неимением капусты крестьяне клали в суп первые побеги щавеля и крапивы. Пустые, жидкие апрельские щи были поводом для шуток и прибауток: «Щи — хоть портянки полощи».
Второ